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Raw Brownies

ローブラウニー

BY BUNNY'S HEAVEN



小麦粉・卵・バター・甘味料不使用のローブラウニー。
小腹が空いたらすぐに作れるカンタンロースイーツ。
子供のおやつ、ちょっとした差し入れにも最適です。
材料はナッツとデーツがメインなので、グルテンフリーにも対応しています。
 

ローブラウニー

 RAW    GLUTEN FREE    VEGAN     SWEETS    


Ingredients (16個分)
 
アーモンド or アーモンドプードル 150g
フレッシュデーツ 150g
ココナッツフレーク or ココナッツフラワー 70g
ローカカオパウダー 30g
ローカカオバター 20g
バニラパウダー 小さじ1
ヒマラヤ岩塩 ふたつまみ
胡桃 45g


Instructions

1. アーモンドとココナッツファインをブレンダーかフードプロセッサーで撹拌してパウダー状にする。
2. 1.をボールに移し、その中にカカオパウダー、バニラパウダー、ヒマラヤ岩塩も加えて混ぜる。
3. デーツをブレンダーかフードプロセッサーに入れてペースト状になるまで混ぜる。(又は包丁でみじん切りにしてペースト状にする。)
4. 2.と3.を一緒にし、低温で溶かしたカカオバターも入れて、ひと塊になるまでよく混ぜます。
5. 最後に軽くクラッシュした胡桃を入れて、胡桃を潰さないようによく混ぜ合わせて、型に敷き詰めます。 
6. ギュッと押し固めて、好きな大きさにカットしてできあがり☆

お好みでマカを入れてもGOOD!

ENJOY!



 
 
 
 

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