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スピルリナ パウダー 【メール便対応】

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Spirulina



スピルリナは、藍藻類のユレモ目アルスロスピラ属に属する一群の微細藻類です。
地球上で最初の生物は細菌類と藍藻類で、35億年以前に現れたと言われており、その仲間がスピルリナです。
スピルリナとはラテン語で「ねじれた」「らせん」を意味します。英語の「スパイラル」と同義語で、藻体がコルク抜きの様にねじれているところからこう呼ばれています。
緑青色を呈し、全長が0.3〜0.5ミリメートルの微細藻類です。藻類の中には、紅藻(アサクサノリなど)、褐藻(昆布、若布など)、緑藻(クロレラ、アオノリなど)、藍藻(水前寺海苔など)があり、スピルリナは水前寺海苔などと同じ藍藻類です。
生息地は主にアフリカや中南米の熱帯から亜熱帯地方に多く生息します。淡水に生息する普通の藻と比べてスピルリナは高温、高アルカリ、高塩分という厳しい環境下で繁殖するのが大きな特徴となっています。とても不思議な藻で、一般の植物と同じように、炭酸ガスを吸収して光合成を行い成長するのですが、他の植物とは異なり、そのときデンプンを作らないで、エネルギー変換に有効なグリコーゲン(動物性の炭水化物)を作ります。

栄養成分

アミノ酸バランスに優れた良質タンパク質を60%以上含みます

タンパク質は、健康な体をつくる基本的な栄養素です。また、肝臓でのアルコール代謝や、解毒作用など様々な働きをする「酵素」もタンパク質で出来ています。タンパク質を構成している20種類のアミノ酸のうち、イソロイシン・ロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニン・スレオニン・トリプトファン・バリン・ヒスチジンの9種類は体内で合成することができず、必ず食物から摂らなければならないため、「必須アミノ酸」と呼ばれます。スピルリナに含まれるタンパク質は、「必須アミノ酸」をバランス良く全て含む良質のタンパク質です。

各種ビタミン・ミネラルをバランスよく豊富に含みます

スピルリナは他の食品との栄養比較をしても抜群のビタミン群の供給源になっており、特にベータ・カロテン、ビタミンB12は突出しています。
ビタミンB12は通常、牛レバーなどに多く含まれ、植物性食品には含まれていない栄養素です。
別名「抗貧血性ビタミン」とも呼ばれています。

多価不飽和脂肪酸「ガンマ・リノレン酸」を含みます

ガンマ‐リノレン酸は、月見草などのごく限られた植物や母乳などからしか摂取出来ない貴重な栄養素です。
プロスタグランジンという局所ホルモンに変換され、炎症を抑えるなどの働きをします。
スピルリナには母乳より高い濃度でガンマ‐リノレン酸が含まれています。
ガンマ‐リノレン酸は、リノール酸を原料に、体内で合成されることは知られていますが、肥満やアレルギー、糖尿病など、些細な体の不調でもガンマ‐リノレン酸の合成能力が低くなるため、直接、ガンマ‐リノレン酸を補給することが重要と考えられています。

体に良い天然色素を多量に含んでいます

フィコシアニン
藍藻類に特有の青色の色素であり、人間の胆汁(消化を助ける働きをします)に含まれる色素とそっくりの構造をしています。

クロロフィルa(葉緑素)
血液のヘモグロビンに構造が良く似ていることから、造血作用があるとされています。

カロテノイド
脂溶性の天然の色素で、多くは鮮やかな赤やオレンジ色、黄色をしています。

ベータ・カロテン
最も知られているカロテノイド。
抗酸化作用が強く、体内でビタミンAに変換され、ビタミンAの変換効率はベータ・カロテンが最良です。

ゼアキサンチン
ルテインとともに、目に多く含まれるカロテノイド。

クリプトキサンチン
かんきつ類の皮などにも含まれる色素で、強い抗酸化力が注目されています。

若返りの栄養素「核酸」を含みます

細胞の分裂と再生をつかさどる成分で、遺伝子情報を集積するDNA(デオキシリボ核酸)と、その情報に基づいてタンパク質を生成するRNA(リボ核酸)があります。
核酸は、新陳代謝を促進し老化を防ぐほか、傷ついた遺伝子を修復するのに不可欠です。細胞を活性化して脳と内臓の機能を強化し、痴呆や動脈硬化を防ぎます。核酸の合成能力は加齢と共に衰えるとされていますので、食品からの摂取が効果的です。

スピルリナは緑黄色野菜ジュースの濃縮エキスと呼ばれているくらいに、アルカリ性のミネラル栄養素が豊富に含まれています。カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、銅の他、私たちが生命を維持するために不可欠な、リン、硫黄、塩素、ヨウ素、亜鉛なども含まれています。


含有成分一覧
タンパク質(必修アミノ酸)
イソロイシンロイシンリジンメチオニン
フェニルアラニンスレオニントリプトファンバリン
ヒスチジン   
タンパク質(その他のアミノ酸)
グリシンアラニンセリンシスチン
チロシンアスパラギンアスパラギン酸グルタミン
グルタミン酸プロリンアルギニン 
ビタミン
ベータ・カロテンビタミンE ビタミンKビタミンB1
ビタミンB2ビタミンB6ビタミンB12ナイアシン
パントテン酸葉酸ビオチンイノシトール
ミネラル
ミネラルカルシウムリン
ナトリウムカリウムヨウ素マグネシウム
マンガンコバルト亜鉛
イオウフッ素  
脂質
ガンマ・リノレン酸リノール酸  
色素・その他
クロロフィルaフィコシアニンキサントフィル核酸(DNA、RNA)
SODグルタチオン  


スピルリナの製造工程


1.衛生的なプールにpH8〜11のアルカリ性の塩水を満たします。pH8〜11という強いアルカリ性塩水の中では、細菌などが生育しにくい条件となっています。
2.純粋培養したスピルリナの種母を育てます。
3.スピルリナは強い太陽光線を浴びながら、光合成を営み成長します。
4.そのスピルリナを洗浄、ろ過、乾燥します。
5.いっさい添加物を加えずに粉末・錠剤にします。

スピルリナ培養にあたっての特徴・こだわり
・収穫のたびに培養槽を洗浄・殺菌(紫外線消毒)する「バッチ方式」
・培養には水質チェックを行った地下水(重金属沈殿槽、濾過槽を通した水)を使用
・厳格な品質管理体制:食品GMP 認定(2002年取得)
ISO 9001取得、ISO 22000 取得、HACCP 認定(2010年取得)

以上のように、培養から製造まで一貫した厳正な品質管理の下に製品化していますので、当店のスピルリナは、完全に天然の、きわめて衛生的な健康食品といえます。また栄養素が豊富で品質が高く、安心してお召し上がりいただけます。

◆スピルリナパウダー 100g◆
原産国:台湾
原材料:スピルリナ
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存


※スピルリナ2点までメール便対応


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