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【SALE】ヤーコンシロップ 140g

3,078円(税込)

定価 4,104円(税込)

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Yacon Syrup



ヤーコンは、世界的に長寿で有名な南米アンデス地方を原産とするキク科の多年草で2000年以上の歴史のある根菜です。
信州の山里、標高600mほどのところですくすくと育ったヤーコンを低温で濃縮した純度100%のヤーコンシロップ。
農薬、除草剤、化学肥料を使用せず、添加物も使用されていない、嬉しい国産のヤーコンが使用されています。
全国でも有数の晴天率を誇る小雨地帯で、寒暖差が大きい土地だからこそ、濃厚な味わいなヤーコンを育てることができます。生産者は、自然と人に負担のない仕組みを考えながら、手間ひま惜しまず、エネルギーいっぱいのヤーコンを育てています。
ヤーコンシロップは、海外では人気がある天然甘味料で、ローフーディストをはじめ、ヘルシー志向な方達に愛用されおり、フラクトオリゴ糖の含有率が高いヤーコンは、低GI食品としても有名です。
黒糖のような香りにしっかりとした甘味があり、和食にも合います。和え物やソースやドレッシングに加えたり、ロースイーツやローチョコレート、アイスクリームなどに入れるのがおすすめです。甘いだけではなく、お料理に深みや旨みを与えてくれる、素晴らしい食材です!


◆ヤーコンシロップ◆
原材料:ヤーコン(信州青木村産)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

※ワレモノの為、冷凍商品との同梱不可


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