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小麦(粒) 

665円(税込)

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Wheat Berries



日本では青汁の原料として大麦若葉が人気ですが、海外では小麦を発芽させて搾った ウィートグラスの青汁が健康に良いと、街角のジューススタンドでも良く見かけるほど人気です。
また、自宅でもキッチンで小麦をスプラウトさせたものを鋏でカットして、ジューサーやミキサーに入れて飲んでる方もいます。
また発酵穀物飲料リジュベラックも人気です。
小麦若葉の栄養成分はクロロフィル、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などで、含有量は発芽期に最高値になります。
現代の私たちの生活では逃れることができない汚染物質の体内への浸透や、体内蓄積される毒素を妨げたり中和したりするというクロロフィルを摂取することで、デトックス効果が期待できます。
加熱して使うこともできますし、発芽させてサラダに加えたり、ローブレッドやリジュべラックを作ったり、成長させてジュースやスムージーを作ったりと色々な使い方がありますので、気分によって使い分けられるのでおすすめです。
有機認証を受けた圃場で栽培された小麦です。

◆小麦(粒)500g◆
原産国:石川県
原材料:シロガネ小麦
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存

※有機認証を受けた圃場で栽培しておりますが、小分け工程を含む商品としての認証を受けていないため、商品袋に有機JAS認証のマークは貼付されません。


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