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タスマニア産 粒マスタード マイルドグリーンペッパーコーン

1,404円(税込)

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Mild Green Pepper Mustard



オーストラリアの南端に浮かぶ、世界遺産として有名な島、タスマニアからやってきた大自然の手作り粒マスタード。
保存料など一切無添加で、昔ながらの手造りの大粒マスタード入りのマスタードです。
粒マスタードはプチプチした食感が特徴で程良い酸味のため、ピクルスの様にバゲットにのせてそのまま食べても美味。
こちらのマスタードは、「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されています。
プロのシェフが大絶賛するヒル・ファームのマスタードは、日本やオーストラリアのホテル、フレンチ、イタリアンなどのレストランから和食、焼き鳥そしてバーでの一品等に幅広く活用されています。

使い方は、薬味として何にでもおすすめしますが、蒸し野菜や焼き魚などの料理のアクセント、ドレッシングに食感を加えたり、白身魚のお刺身にも合い、お鮨にも楽しめます。
甘味料にはタスマニア産の蜂蜜を使用し、たまり醤油が隠し味の大人気マスタードです。
タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、酸味も程よくマイルドで、和食にもぴったりです。
口の中ではじけるマスタードの食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。
ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です!


Hill Farm Mustard Fields

◆粒マスタード マイルドグリーンペッパーコーン◆
内容量:180g
原産国:オーストラリア タスマニア島
原材料:マスタード種、リンゴ酢、ハチミツ、粒コショウ、ナツメグ、スパイス(原材料にりんごを含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存

<栄養成分>100gあたり
エネルギー321.0kcal
たんぱく質14.0g
脂質19.9g
炭水化物9.1g
糖質14.5g
ナトリウム82mg


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