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Antidote(アンチドート) 56% MAGICIAN ストロベリーミルク 65g 

1,404円(税込)

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Antidote 56% MAGICIAN Strawberry Milk

レッドが1年半をかけてようやく生み出したミルクチョコレート。
きび糖も最小限に抑えています。
ミルクチョコレートにイチゴの酸味がずっと味わっていたくなるような気分にさせます。
あなたの中にある永遠の子ども心に出逢うかも・・・

◆Antidote(アンチドート) 56% Strawberry Milk◆
原材料:カカオ豆、乳、未精製サトウキビ糖、ストロベリー、カカオバター、大豆レシチン(遺伝子組み換え大豆不使用)、バニラビーンズ
原産国:エクアドル
保存方法:冷暗所(16〜18度が適温です)にて保存してください。
*BCS OKO Garantie(ドイツのオーガニック認証機関)認定の畑で栽培されたカカオ豆を使用しています。
100%ローカカオ使用

※こちらのチョコレートは原材料にミルクパウダーを使用しておりますので、ヴィーガン対応ではございません。





About ANTIDOTE



アンチドート(Antidote)チョコレートの創設者レッド・タルハマー(Red Thalhammer)。
クリエイティブな彼女は、故郷オーストリアの食文化、健康に対する情熱、個性的でユニークな発想、そのすべてが彼女をチョコレートに導きました。
チョコレートに魅了されたわけは、やっぱりカカオがこの世に存在するもっとも魅力的でパワフルなスーパーフードだからです。
Antidoteのローチョコレートは、カカオのスーパーフードの地位を守るために、健康を害しない味を作ることに集中して開発されました。


ANTIDOTEのカカオ豆

エクアドルは専門家の間で世界のベスト3カカオ産地のひとつと言われています。Antidoteのチョコレートは、エクアドルのアマゾン川流域の農園で栽培された「アリバ ナシオナル種」のカカオから作られます。アリバ ナシオナル種はフルーティで、花や、木の実の香りを持ちます。
Antidoteのチョコレートバーは最高品質の豆を使い、豆からプロデュースして(Bean To Bar)製品の完成度を高めています。
Antidoteは独自の「バーのための豆」を生産しているので、発酵からカカオを純化まで、あらゆるステップを監督することができます。ローカカオ豆を加工する全てのプロセスに細心の注意を払い、ローカカオの特性を生かすために46.1度を超えた温度にさらさないようにしています。ローカカオがローのままであるために、すべての生産ステップを通して特別なプロセスを開発しました。


ANTIDOTEのユニークさ

1) ローカカオとローストされたカカオのバランス
味わい深く本当のカカオの味がします。脂肪分や大量の砂糖を加えられていません。
2) 普通じゃない味の組み合わせ
ラベンダー+ レッドソルト、バナナ + カイエンペッパー、アーモンド +フェンネル等、他にももっとあります。
3) それぞれの味はギリシャ神話の女神の名前がついています
4) デザインからバーまで-持続可能な開発と社会的責任

Antidoteのチョコレートバーは最高の味と高い栄養のために考え出されたオリジナルの50対50のローカカオとローストカカオのブレンドで「バーのための豆」から持続可能な開発にこだわって作られています。
Antidoteは環境と野生生物を保護している農家とフェアトレードを行っています。たとえ美味しいキャンディーバーのような味がしたとしても、ごくわずかな未精製のサトウキビ糖しか使っていないので、Antidoteのチョコレートは強力なスーパーフードです。


ANTIDOTEがダークチョコレートにこだわる理由

かっとなってしまった時、落ち込んだ時、そんなときにAntidoteのチョコレートを試してみてください。チョコレートはあなたを強力な癒しで感情の高ぶりから解放してくれます。Antidoteのチョコレートは楽しい時間を楽しむ方法のひとつです。
Antidoteはあまりにたくさんの甘味料または精白糖と乳製品が入ってカカオの健康効果をだいなしにする低品質なチョコレートとは全く違います。カカオはとても栄養豊富で、日常生活のストレスに対する自然の特効薬になります。Antidoteはそのローカカオがとても多く含まれています。彼らはカカオの効果をAnti-oxidants(抗酸化)、Anti-depressant(抗うつ)、Anti-stress(抗ストレス)、Appetite suppressant(食欲抑制)、Aphrodisiac(性欲促進)の5つのAと呼んでいます。
ステキなパッケージとカリスマのある古代ギリシアの女神を選んでバーの名前が付いているのもユニークです。

あなたの中にいる女神に力と栄養を与えてください!











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