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キアラピュアフーズ 有機 ひよこ豆粉 (べサン粉) 500g

880円(税込)

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Organic Besan Flour



インド産の有機ひよこ豆(チャナ)を、オーストラリア最大手の有機穀物専門製粉会社が製粉したひよこ豆粉です。
ひよこ豆粉は、チャナベッサン、ベサン粉とも呼ばれ、小麦粉・卵の代用として、お菓子やパン作りや天ぷら粉として使用することができる、食物繊維やビタミンB群が豊富な粉です。
水で練って、ジャガイモの代用として、コロッケなどの具材にも応用できます。
また、南仏ニースの名物ソッカ インドの天ぷらパコラやバージ、中東のフムスやファラフェルなど世界各国の伝統料理にもよく使われています。
ベサン粉とも言われるひよこ豆の粉は、乾燥ひよこ豆を使うよりも手軽に日常の食事に栄養価の高い豆を取り入れることができます。
グルテンフリーの焼き菓子、ケーキ、パンケーキ、お好み焼きなどにもお使いいただけますし、卵の代用として、オムレツやスクランブルエッグ、フレンチトーストなども作れますので、ヴィーガンや卵アレルギーの方にもおすすめの粉です。

◆有機ひよこ豆粉◆
内容量:500g
原産国:オーストラリア
原材料:有機ひよこ豆
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
※本製品ラインでは、そば、大豆を含む製品を生産しています。

ひよこ豆粉を使ったレシピ



       Vegan Omlet
       ヴィーガンオムレツ




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