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カカオ・チョコレート



RAW CACAO:a blissful sense of well being

ローカカオとは、生のカカオ豆、または生のカカオ豆を低温加工したものです。
カカオはマヤ文明の時代から「神々の食べ物」として珍重されてきた栄養価の高い食物です。
ローカカオに含まれるカカオポリフェノール、ビタミンE、カテキンは抗酸化物質で有名な成分です。
体内で作られる活性酵素は老化の原因や病気の原因になると言われていますが、ポリフェノールやビタミンE、カテキンの抗酸化作用(=老化防止)により、活性酵素を取り除く働きがありシワ、シミ、たるみを防ぐ、また紫外線から肌を守ったり改善することにより美肌の効果が期待できます。
またローカカオには鉄、マグネシウム、亜鉛、カリウムなど現代人が不足しがちなミネラルを豊富に含んでいます。
幸せホルモンと呼ばれる神経伝達物質(セロトニン、 アナンダミドなど)も、ローカカオには天然成分として含まれています。
ローカカオやローチョコレートはカカオ豆を非加熱や低温で処理されることにより、カカオ豆本来の成分が壊されないので通常のチョコレートよりも栄養素がとても高いのです。
またローカカオを使用したローチョコレートには、天然甘味料が使用されており、白砂糖を避けたい方にもおすすめです。
沢山のパワーを秘めたローチョコレートは、ひとかけらで満足できることでしょう。
おやつに食べるなら、普通のチョコレートよりもローチョコレートですね♪

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